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カジュアルなレストランウエディング(札幌)
これまでの結婚式
ひと昔前は、ホテルウエディングが一般的で挙式や披露宴、また宿泊やアクセス面が良く一つの建物で全て補えるので、たくさんの方々がホテルでの結婚式挙げていました!ホテルブランドで選ばれる方も多かったと聞いたこともあります。
最近はゲストハウス(高級住宅地にある結婚式専門式場)の需要もかなり高まり、周りの友人が多く挙げられているという声もよく聞きます!会場もステキだし、スタッフのパフォーマンスが賑やかで盛り上がてくれます!
札幌のレストランウエディングとは
先程お話させて頂きました、ホテルやゲストハウスとは違いは「料理やサービス」「カジュアルでアットホームなパーティー」を行えるのがレストランウエディングです。お二人が創り上げた結婚式にシェフが心を込めて作った料理と、その日を最高の一日にするためにサービスマンによる料理ドリンクのサービスがプラスして、今までにないステキでカジュナルなウエディングパーティーになる。
演出よりも思いやり
結婚式のイメージは「派手な演出、盛り上がる演出」等と感じる方もいらっしゃると思いますが、私たちの考える「演出」とは音や光、派手なパフォーマンスではなく「料理とサービス」が一番の演出と考えています。また最近聞く話では「せっかく参加なら美味しい料理が食べたい」と考えるゲストも多いと感じています!レストランウエディングのおもてなしがお二人からゲストへの思いやり。
毎年帰ってこれる場所
レストランウエディングの最大の魅力は、お二人がいつでも帰ってくることが出来る場所となること。ホテルやゲストハウスは何かイベントがない限りなかなか行く機会がありません。ですがレストランウエディングは毎年お越しいただき、結婚式を思い出せる場所となります。
結婚記念日、家族増えたり、誕生日、還暦祝い。お二人がこれから歩み続ける人生に寄り添える場所であり続けます。
おすすめレストラン
- フレンチレストラン「ミクニサッポロ」
- ヌーベルプース大倉山
- ル・ミュゼ
- タテオカタケシ
- ブラウキュステ(小樽)…等(順不同)
大人数から少人数まで幅広く対応できる会場があります。是非今年の結婚式をご検討されている方はお気軽お問い合わせください。
この記事を書いた人
- ウエディングディレクター
- 中村 周一郎
札幌市内ホテルにてホテルサービス、レストランサービスとサービスのスペシャリストとして経験を重ね、たくさんの新郎新婦のサポートを行ってきました。またウエディングプランナーとしても市内老舗ホテルで経験し、サービスマンの視点からゲストが笑顔になる進行などをプランニングすることにこだわり、これまで多くの「笑顔溢れる結婚式」を創り上げてきました。ホテルレストランサービス技能士の国家資格を活かし、ブライダル専門学校で講師としてサービススキルや魅力を伝えてきました。